Çdo i krishterë ortodoks i devotshëm përpiqet të respektojë agjërimin. Përveç periudhave shumë ditore të abstinimit për një të krishterë, ka një agjërim çdo të Mërkurë dhe të Premte gjatë gjithë vitit (përveç javëve të vazhdueshme - Trinity, Svetlaya, Christmastide, një javë para Maslenitsa dhe Maslenitsa vetë).
Praktika e të krishterit për të abstenuar nga ushqimet e kafshëve të Mërkurën dhe të Premten daton në shekujt e hershëm të Krishterimit. Duhet të kuptohet që agjërimi për Ortodoksët përfshin jo vetëm ngrënien e disa ushqimeve, por edhe kujtimin e ngjarjeve të mëdha të historisë së Dhjatës së Re.
Kështu, të Mërkurën, Ortodoksët agjërojnë në kujtim të tradhtisë së Judës nga Jezu Krishti. Shkrimi i Shenjtë i Dhiatës së Re njofton se ishte të Mërkurën para Pashkës Hebreje, Juda Iskarioti shiti Krishtin për tridhjetë copa argjendi te farisenjtë dhe mësuesit hebrenj të ligjit. Në këtë ditë, një person ortodoks agjëron në kujtim të kësaj ngjarje të trishtueshme.
Historia biblike shpjegon gjithashtu pse të krishterët ortodoksë agjërojnë të premten. Ishte në këtë ditë të javës që ndodhi vdekja e Zotit Jezus. Të Premten Krishti u kryqëzua. Sipas mësimit të Kishës, ishte në këtë ditë që Shpëtimtari i botës vdiq për mëkatet e gjithë njerëzimit. Një i krishterë i perëndishëm duhet të ketë parasysh çmimin që mori për shpëtimin. Prandaj, e Premtja për Ortodoksët është një kohë e abstinencës së veçantë trupore dhe mendore.
Duhet të theksohet se statuti i kishës përcakton shkallë të ndryshme të abstinimit të Mërkurën dhe të Premten e vitit. Pra, nëse këto ditë bien në agjërime prej shumë ditësh, atëherë është e ndaluar të hahet peshk. Të Mërkurën dhe të Premten përveç agjërimit, ngrënia e peshkut lejohet.
