Ka shumë festa të ndryshme dhe ditë të paharrueshme në kalendarin e Kishës Ortodokse. Vlen të përmendet se disa nga ditët e kuqe të kalendarit ortodoks janë të shpejta.
Më 11 shtator, plotësia e Kishës Ortodokse feston kujtimin e profetit të madh të shenjtë Gjon Pagëzori. Ky burrë nga Jezu Krishti u quajt më i madhi nga ata që lindën nga gratë. Shën Gjoni quhet Pagëzori i Zotit - ai e pagëzoi Krishtin.
11 Shtatori është një ditë e shpejtë për njerëzit ortodoksë. Kjo ditë në kalendarin e kishës quhet koka e Gjon Pagëzorit. Kisha nderon jo vetëm kujtimin e profetit, por gjithashtu kujton ngjarjen e tmerrshme të prerjes së kokës së këtij të fundit. Me komandën e mbretit të pabesë Herodit, ata i prenë kokën Shën Gjonit. Arsyeja për këtë mizori ishte mësimi i një farë Herodiada, një grua me të cilën Herodi flinte. Profeti i shenjtë e denoncoi mbretin për bashkëjetesën e tij plangprishëse me gruan e vëllait të tij, e cila ishte Herodiadi.
Gjatë festimit të ditëlindjes së saj, vajza e Herodiadës, Solomia vallëzoi përpara mbretit Herod. Ajo e kënaqi mbretin aq shumë sa që ky i fundit premtoi se do t'i jepte gjithçka që ajo dëshironte. Si rezultat, Solomiya, pasi u këshillua me të ëmën, i kërkoi Herodit kokën e Gjon Pagëzorit në një pjatë. Për hir të premtimit, Herodi urdhëroi t'i priste kokën Gjon Pagëzorit.
Kujtimi për këtë mizori i shtyn njerëzit e drejtë të mbajnë një agjërim të rreptë në 11 Shtator. Shtë detyra e nderimit të profetit të shenjtë. Kjo ditë është gjithashtu një shembull i qartë se si pasionet njerëzore mund të kontrollojnë njerëzit.
Më 11 shtator, sipas statutit të Kishës, nuk duhet ngrënë jo vetëm produkte shtazore, por edhe peshk dhe vaj perimesh.