Agjërimi nuk është vetëm një periudhë kur një besimtar refuzon disa ushqime, por është vetëm ana e jashtme e agjërimit. Agjërimi, para së gjithash, është koha kur një person me gjithë shpirtin e tij i drejtohet Zotit, i kushtohet plotësisht punës mendore, lutjes dhe përulësisë.
Udhëzimet
Hapi 1
Kreshma në Ortodoks vazhdon gjithmonë 7 javë dhe fillon 49 ditë para Pashkëve. Gjatë kësaj kohe, besimtari duhet të heqë dorë nga një numër ushqimesh në të njëjtën mënyrë që Krishti i refuzoi ato kur agjëroi në shkretëtirë për 40 ditë.
Hapi 2
Një person që i përmbahet Kreshmës duhet të braktisë plotësisht produktet shtazore - mish, qumësht, djathë, salcë kosi, vezë - dhe të moderojë konsumin e ushqimeve të tjera. Agjëruesi duhet të hajë sa më shumë ushqim të thjeshtë, nëse është e mundur, të shmangë përdorimin e erëzave të nxehta, sheqerit, kripës dhe përmirësuesve të tjerë të aromës. Pijet alkoolike të forta janë të ndaluara.
Hapi 3
Ditët e agjërimit nuk janë të njëjta me kufizimin e ushqimit. Më të rreptat janë dita e parë e agjërimit dhe dita e saj e fundit, në të cilën kohë duhet të refuzoni plotësisht ushqimin.
Hapi 4
E hëna, e mërkura dhe e premtja janë ditë të thata, lejohen vetëm perime dhe fruta të papërpunuara. Zakonisht në këto ditë, besimtarët bëjnë vetë sallata të ndryshme, të cilat lejohen të kaliten me limon dhe mjaltë, dhe gjithashtu mund të hani kërpudha të kripura.
Hapi 5
Më shumë ditë falas janë e marta dhe e enjtja. Agjëruesi mund të hajë pjata të nxehta, zakonisht këto ditë hanë supa me perime, perime të zier dhe mollë të pjekur.
Hapi 6
Të Shtunën dhe të Dielën, kisha lejon të hahet me vaj, domethënë me vaj perimesh. Gjithashtu gjatë fundjavave, lejohet të skuqen petulla dhe petulla të ligët.
Hapi 7
Gjatë Kreshmës së Madhe, ka dy festa në të cilat lejohet të hahet peshk - E diela e Palmës dhe Lajmërimi.
Hapi 8
Për ta bërë agjërimin më të lehtë, duhet të aplikoni disa truket e kuzhinës - gatuani supa sa më të trasha dhe shtoni më shumë fasule, zgjidhni drithërat e duhur për pjata të ndryshme: për shembull, kungulli do të jetë shumë më i shijshëm me mel, dhe perimet me oriz. Edhe gjatë agjërimit, ju mund të gatuani ëmbëlsira shumë të shijshme - pelte me mjaltë, mollë të pjekur me kanellë, pelte të ndryshme.
Hapi 9
Vetëm të rriturit e shëndetshëm mund të agjërojnë, fëmijët mund të mos marrin vitamina dhe minerale të rëndësishme gjatë agjërimit, e njëjta gjë vlen për gratë shtatzëna dhe lactating. Agjërimi nuk duhet ta dëmtojë trupin, nuk duhet të bëhet torturë për të.
Hapi 10
Nuk mjafton vetëm t'i përmbahesh një diete gjatë agjërimit, ushqimi i moderuar duhet t'i drejtojë mendimet e një personi drejt përmirësimit shpirtëror, ky është kuptimi i agjërimit.
