Zakonisht, në prag të agjërimit, ringjallet një diskutim nëse refuzimi i zgjatur i ushqimit të shpejtë është i dëmshëm për trupin e njeriut dhe nëse agjërimi është një lloj greve urie?
Ne nuk do të thellohemi në detajet e jetës së monastizmit, por sa i përket besimtarëve të zakonshëm, besohet se nuk ka fe në botë që u kërkon atyre të refuzojnë ushqimin për javë të tëra. Për më tepër, Kisha Ortodokse parashikon një regjim të veçantë agjërimi për gratë shtatzëna, nënat gjidhënëse, të sëmurët dhe ato që merren me punë të rënda fizike. Vezët, produktet e qumështit, peshku, prodhimet e detit mbeten në menunë e tyre.
Por pjesa tjetër e njerëzve nuk duhet të kenë frikë nga agjërimi. Dhe këto ditë, dieta e tyre duhet të furnizojë trupin me sasinë e duhur të ushqyesve.
Dhe është e drejtë. Mbi të gjitha, mençuria popullore thotë se barku i uritur për të mësuar është i shurdhër. Dhe ne duhet t'i kalojmë ditët e Kreshmës së Madhe në lutje. Do të jetë mëkat ta ndërpresësh me mendime për një copë bukë.
Dhe nuk ka asnjë arsye për këtë. Zonja ka mjaft ushqim në dispozicion për ta bërë tryezën të larmishme dhe të shëndetshme. Këto janë burime të proteinave - të gjitha bishtajoret (kryesisht fasulet, bizelet, thjerrëzat, farat e sojës), si dhe kërpudhat dhe arrat. Drithëra të pasura me karbohidrate, bukë, patate, perime. Do të përdoren produkte shtëpiake: turshi, turshi, turshi dhe perime të ngrira, manaferrat dhe bimët, frutat e thata. Mos të harrojmë për mjaltin!
Me dëshirën e duhur dhe disponueshmërinë e internetit, nga e gjithë kjo pasuri, ju mund të gatuani dhjetëra pjata të shijshme: një shumëllojshmëri borshtesh të ligët dhe supave, petulla me drithëra dhe perime, pica, cutlets nga perime dhe mish soje, tava dhe puding…
E gjithë kjo nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Sipas mjekëve, ushqimet bimore që hamë në ditët e agjërimit largojnë substancat e dëmshme nga trupi. Siç mund ta shihni, trupi ynë jo vetëm që merr gjithçka që i nevojitet për një jetë aktive, por gjithashtu rinon.
Ndaj mos ngurroni të hyni në postim!
