Në jetën e përditshme, duke përdorur një thikë dhe pirun, njerëzit rrallë mendojnë për rregullat e mirësjelljes. Por në disa situata është e nevojshme të dini saktësisht se si të silleni në tryezë. Sipas rregullave të sjelljes gjatë një vakt, këto pajisje ngrënieje duhet të mbahen në një mënyrë të caktuar, të vendosen në një anë të caktuar të pjatës dhe të mos përdoren në të gjitha situatat.
Si të mbani një thikë dhe pirun në mënyrë korrekte?
Ulur në tryezë, shikoni se si shërbehet, cilat pajisje janë të kundërta. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se të gjitha objektet e shtrirë në anën e djathtë duhet të merren me dorën e djathtë, dhe anasjelltas. Sipas rregullave, thika vendoset në të djathtë, dhe piruni në të majtë. Merrni thikën në dorën tuaj të djathtë në mënyrë që fundi i saj të qëndrojë kundër pëllëmbës dhe afër fillimit të tehut mbajeni atë me indeksin, gishtin e madh dhe gishtat e mesit, ndërsa indeksi duhet të qëndrojë përkundrejt sipërfaqes së sipërme të dorezës së thikës. Kur prisni ushqimin, ky gisht duhet të shtypet në mënyrë që të sigurojë presionin e duhur.
Pjesa tjetër e gishtërinjve nuk përdoren kur mbani thikën, ato mund të jenë pak të përkulura në drejtim të pëllëmbës.
Piruni mbahet në dorën e majtë me dhëmbët poshtë: fundi i dorezës qëndron gjithashtu në pëllëmbë dhe gishti tregues qëndron sipër. Në këtë mënyrë, piruni mbahet, nëse është e nevojshme të merrni një copë ushqim, duke e shpuar atë me dhëmbë. Por në disa raste, kur duhet të hani jo mish, por një pjatë të butë anësore ose ushqim tjetër, është e pamundur të përdorni një pirun në këtë mënyrë. Ju duhet ta ktheni atë me dhëmbët lart dhe të mbledhni ushqimin, si një lugë. Në këtë rast, duhet ta mbani pajisjen në të njëjtën mënyrë si doreza.
Si të përdorni një pirun dhe thikë?
Për të prerë një copë ushqim, përkulni kyçet me takëm në mënyrë që gishtat tregues, të mbështetur në majë të dorezave, të drejtohen drejt pjatës. Përdorni një pirun për të mbajtur pjesën e ushqimit që dëshironi të prisni nga pjesa kryesore. Me një thikë, duke shtypur me gisht, prerë këtë pjesë - ajo duhet të mbetet e ngulitur në dhëmbë, tani mund të hahet.
Wrongshtë e gabuar të mbash pjesën kryesore me një pirun, të presësh një pjesë të vogël në të djathtë me një thikë dhe pastaj të bluaj dhëmbët në copën që rezulton.
Nëse hani një pjatë dytësore, atëherë piruni mund të kthehet, dhe në këtë rast, thika përdoret për të mbledhur ushqim në dhëmbë. Mos i ndërroni - edhe nëse jeni duke përdorur një pirun si një lugë.
Nuk është e zakonshme të pritet buka me thikë në tryezë - ata e ndajnë atë me dorë. Gjithashtu, nuk mund ta prisni peshkun (nëse nuk është turshi ose peshk i tymosur) - hahet me ndihmën e pajisjeve të tjera. Mos përdorni pirun ose thikë kur prerni karavidhe dhe gaforre. Gjethet e marule priten me skajin e një piruni, dhe pjesët gjithashtu ndahen me një pirun nga enët e buta - qofte, cutlets.
Nëse dëshironi të largoheni nga tryeza për një kohë, por nuk e keni mbaruar vaktin tuaj, sigurohuni që të lini takëmet në mënyrë të saktë, përndryshe ato mund të merren me vete. Piruni dhe thika duhet të shtrihen në pjatë në një gjendje të kryqëzuar - nëse i vendosni së bashku, kjo do të thotë që keni ngrënë dhe dëshironi që pjata juaj të merret.
