Yuri Rozhkov është i njohur për një audiencë të gjerë ruse si kuzhinier dhe prezantues i njohur televiziv, autor i librave të gatimit. Edhe pas vdekjes së tij, shumë amvise drejtohen nga rregullat për përgatitjen e pjatave nga ky kuzhinier simpatik.
Amvisat, dhe jo vetëm ato, adhuruan programet "Pyete gatuesin", "Java e ushqimit", të cilat u mbajtën nga Yuri Rozhkov, së bashku me mikun dhe kolegun e tij Konstantin Ivlev. Karriera e tij përfundoi në kulmin e saj, por krijimet e tij, për shembull, librat e recetave, janë të njohura dhe të kërkuara deri më sot. Por shumë pak dihet për biografinë e tij, jetën personale, hobet.
Biografia
Shefi i ardhshëm i famshëm rus lindi në mes të dhjetorit 1970, në Moskë. Në fëmijëri dhe adoleshencë, djali ishte i dashur me inxhinieri radio, pas shkollës ai zgjodhi drejtimin e duhur të arsimit të mëtejshëm - MRI (Instituti i Inxhinierisë së Radios së Moskës). Por djali dështoi në provimin pranues. Prindërit kërkuan të punësoheshin të paktën diku, dhe ai, papritur për ta dhe për veten e tij, hyri në shkollën profesionale me numër 19, në kursin e kuzhinierëve. Njohuritë e marra në shkollë e ndihmuan atë gjatë shërbimit ushtarak në radhët e SA, dhe pas çmobilizimit. Pasi nuk e kishte ëndërruar kurrë një karrierë si kuzhinier, i riu arriti të bëhej një nga më të mirët në profesion, jo vetëm në Rusi, por edhe jashtë vendit.
Vetë Yuri Vladimirovich, duke qenë tashmë i famshëm, në një nga intervistat tha se ai ishte i mbushur gradualisht me këtë profesion. Atij i pëlqente të gatuante si fëmijë, por nuk e konsideroi këtë aktivitet si drejtim të zhvillimit të mëtejshëm të karrierës së tij. Tashmë në shkollë, ai u interesua për të lexuar libra tematikë, filloi të eksperimentonte me produkte dhe pjata, filloi të gjente zgjidhje të papritura dhe origjinale për recetat e njohura.
Karriera
Pas çmobilizimit nga ushtria, në 1991, Rozhkov u punësua në Hotel Pullman. Të riut iu desh të kalonte një proces rigoroz përzgjedhjeje, ai u përball me dinjitet me të gjitha testet e përgatitura për garuesit dhe mori një punë si ndihmës kuzhinier. Por ai nuk mori zhvillim të mëtejshëm atje. Pasi punoi si asistent për dy vjet, ai u transferua në restorantin e Hotel Palase. Atje, një specialisti të talentuar të kuzhinës iu besua posti i kuzhinierit dhe pas pak ai tashmë zuri vendin e një kuzhinier.
Duke dashur të zgjerojë dhe të rrisë njohuritë e tij, të fitojë përvojë shtesë, Yuri Vladimirovich vazhdimisht studionte. Për shembull, ai u diplomua nga kurse të drejtuara nga zinxhiri i restoranteve Ramsay Gordon, një kuzhinier britanik i cili ka marrë shumë çmime të rëndësishme për arritjet në fushën e tij profesionale. Për më tepër, ai trajnoi në Institutin Amerikan të Viçit, në restorantin më të madh në Suedi, në shkollën e profilit francez Le Notre.
Yuri Rozhkov ishte një pjesëmarrës i rregullt në garat e gatimit. Në vitin 1996 iu dha titulli i nderit Knight-Chevalier i Arteve Kulinarike në Francë, në vitin 2000 ai fitoi konkursin e Festues Menu, dhe në 2003 ai u pranua në Shoqatën Ruse të Shefave.
Në vitin 2003, pati një përparim tjetër profesional të Yuri Rozhkov - ai drejtoi kuzhinën e Vogue Cafe dhe filloi karrierën e tij televizive me mikun e tij Konstantin Ivlev. Pas 7 vitesh, në vitin 2010, miqtë hapën shkollën e tyre të shefave të kuzhinës dhe kuzhinierëve të quajtur Ask the Chef. Mbi bazën e tij, një nga 10 kurset e trajnimit mund të merret ende. Një diplomë nga ky institucion hap dyert e restoranteve më të mira për kuzhinierët aspirues.
Puna televizive
Talenti dhe karizma e Yuri Rozhkov nuk mund të mos viheshin re nga përfaqësuesit e televizionit. Programet dhe emisionet e gatimit kanë qenë dhe do të mbesin gjithnjë të njohura, por suksesi i tyre varet kryesisht nga drejtuesi. Në vitin 2007, Yuri Rozhkov dhe Konstantin Ivlev ishin të ftuar në kanalin TV Domashny. Një projekt në shkallë të gjerë i quajtur "Pyesni Shefin" ishte nisur për ta. Dhe nuk u shpik me qëllim - kështu tingëllon përkthimi i emrit të shkollës së tyre në rusisht.
Paralelisht me fillimin e këtij programi, djemtë filluan të transmetonin një program tjetër - "Java e Ushqimit". U regjistrua për dy sezone, shfaqja pati një sukses të madh me shikuesit, por në 2014, si Ask the Chef, u mbyll. Rozhkov nuk foli për arsyet e braktisjes së karrierës së tij televizive.
Dihet që pasi u largua nga TV, Yuri Vladimirovich lëshoi disa libra të kuzhinës - "Kuzhina e burrave të vërtetë", "Yuri Rozhkov. Atë që dua "," Enët e bëra vetë "," Rusia përgatit në shtëpi "dhe të tjerët.
Data dhe shkaku i vdekjes
Fatkeqësisht, Yuri Rozhkov vdiq në mes të gushtit 2016 (më 21). Në atë kohë ai ishte vetëm 45 vjeç. Arsyeja e saktë e vdekjes së tij ishte e panjohur për një kohë të gjatë. Disa muaj pas vdekjes së kuzhinierit të famshëm, të afërmit e tij thanë se Yuri Vladimirovich kishte vdekur pas një sulmi në zemër. Problemet e zemrës u provokuan nga një ngarkesë e lartë profesionale, dëshira për të qenë në kohë për gjithçka dhe kudo, një qëndrim përbuzës ndaj shëndetit të tyre. Përveç punës në restorante dhe në televizion, Rozhkov u përpoq t'i kushtonte vëmendje hobit të tij - ai ishte një tifoz i zjarrtë i klubit të futbollit të Moskës Dinamo, nuk humbi ndeshjet e ekipit, edhe nëse ishte i lodhur.
Dihej shumë pak për jetën personale të kuzhinierit Yuri Rozhkov. Vetëm pas vdekjes së tij, fansat zbuluan se ai ishte i martuar, ai kishte një vajzë, Anastasia. Se si jetojnë e veja dhe vajza e Yuri Vladimirovich tani është e panjohur. Ata nuk janë njerëz publik, edhe gjatë jetës së kuzhinierit ata kurrë nuk u shfaqën në publik.
