Nëse akoma mund të duash ose të mos i pëlqesh perimet, të gjithë ndoshta i duan frutat. Dhe kjo është e shkëlqyeshme, sepse frutat gjithashtu përmbajnë shumë vitamina dhe lëndë ushqyese të nevojshme për funksionimin normal të trupit të njeriut. Komposat e frutave bëhen, konservat dhe reçelët zihen, por është më mirë t’i hani të gjalla dhe, mundësisht, me lëkurë, nëse është e ngrënshme.
Rritja e frutave në Rusi
Fruti më i popullarizuar dhe i përballueshëm për rusët është molla; ajo rritet mirë si në rajonet veriore të vendit ashtu edhe në jug. Sot, më shumë se 7,500 lloje të mollëve janë kultivuar në botë, nga bebet-ranetki me madhësinë e qershisë, te varietetet gjigante që peshojnë më shumë se një kilogram. Nëse dëshironi të ulni kolesterolin tuaj me 16% dhe rrezikun e sulmit në zemër me 32%, hani 2 mollë mesatare në ditë. Besohet se ishte molla që u këput nga Eva nga pema e njohjes së së mirës dhe së keqes, por interpretuesit modernë të Biblës besojnë se kishte konfuzion për shkak të faktit se fjalët mălum (e keqe) dhe mālum (mollë)) janë bashkëtingëllore. Ata priren t'i konsiderojnë fiqtë si versionin e fundit të pemës së njohjes së së mirës dhe së keqes, gjethet e së cilës mbuluan njerëzit e parë me lakuriqësinë e tyre.
Kumbulla është gjithashtu një frut i zakonshëm në Rusi, i cili dallohet nga një larmi ngjyrash. Kumbullat janë jeshile, të verdhë, portokalli, të kuqe, vjollcë dhe gri-të zezë. Shtë një antioksidant i shkëlqyeshëm laksativ dhe i fuqishëm që ngadalëson procesin e plakjes dhe parandalon formimin e qelizave kancerogjene. Kumbulla përmban shumë vitaminë E, është e nevojshme të ruhet toni i lëkurës. Ekstrakti i farës së kumbullës përmban deri në 42% vaj yndyror, i cili shtohet në kremrat kozmetikë.
Fruta ekzotike
Portokall, të sjellë për herë të parë në Evropë nga Kina, evropianët e tronditur vendosën të quanin mollë të arta kineze, kështu që vetë fjala "portokalli" është një derivat i dy gjermanëve "apfel" - mollë, "sina" - Kinë. Britanikët gjithashtu e patën më të lehtë të perceptojnë frutat ekzotike të sjella nga kolonitë, nëse i quani fjalën e zakonshme - mollë, prandaj ananasi në anglisht quhet "pineapple" - mollë bredh.
Në nivelin legjislativ, Bashkimi Evropian ka prodhuar të gjitha perimet nga të cilat bllokimet dhe reçet bëhen fruta. Domatet, karotat, raven, patatet e ëmbla, kastravecat, kungujt dhe madje xhenxhefili tani konsiderohen fruta në Evropë.
Ka shumë gjëra interesante për të thënë në lidhje me frutat agrume. Për shembull, lëngu i limonit do të pastrojë trupin dhe do të ndihmojë në largimin e toksinave nga ai; vaji esencial që përmbahet në mandarinë përmirëson imunitetin dhe përmirëson gjendjen e lëkurës; portokalli do të mbrojë smaltin e dhëmbëve nga kariesi.
Categshtë kategorikisht e pamundur të marrësh ilaçe me lëng grejpfrut - mund të rrisë efektin e tyre me 2-3 herë.
Durian quhet "Mbreti i Frutave". Era është shumë e fortë dhe e neveritshme, por shija është vërtet e shkëlqyeshme. Pulpa Durian përdoret në përgatitjen e sallatave, koktejeve me fruta, të shtuara në produktet e miellit. Ky frut është i papajtueshëm me marrjen e alkoolit, pasi në vetvete ka një efekt të fortë tonik dhe stimulues.
