Për një të krishterë ortodoks, agjërimi është një kohë e veçantë e abstinencës jo vetëm nga produktet e kafshëve, por edhe nga dëfrimet dhe pasionet e ndryshme të kësaj bote. Agjërimi quhet pranvera e shpirtit, pasi kjo është një periudhë e veçantë kohore në të cilën një person kërkon të pastrojë shpirtin e tij, të bëhet më afër Zotit.
Në Kishën Ortodokse, ka katër agjërime afatgjata: Kreshma e Madhe, Kreshma e Lindjes së Krishtit, Agjërimi i Pjetrit dhe Fjetja e shpejtë. Dy nga këto periudha të abstinencës nuk janë kalimtare në kohë (agjërimet e Krishtëlindjes dhe Fjetjes), pjesa tjetër nuk është caktuar për një datë të caktuar.
Postimi kryesor për një të krishterë ortodoks është Kreshma e Madhe. Etërit e shenjtë të shekujve të parë të krishtërimit tashmë kanë prova të abstenimit të të krishterëve nga produktet e kafshëve. Kreshma zgjat shtatë javë, duke përfunduar me festën e së Dielës së Ndritshme të Krishtit (Pashkëve). Ky është agjërimi më i rreptë nga të gjitha agjërimet ortodokse. Peshku lejohet vetëm në festat e Lajmërimit dhe Hyrjes së Zotit në Jeruzalem. Ky agjërim u krijua në kujtim të dyzet ditëve të abstinencës së Krishtit në shkretëtirë para se të nisej për shërbimin publik. Koha e fillimit të Kreshmës varet nga Pashkët. Vlen të përmendet periudha kohore gjatë së cilës mund të bie Kreshma e Madhe. Ruajtja e abstinencës fillon jo më herët se 15 shkurt dhe përfundon jo më vonë se 7 maj. Koha e saktë e fillimit të Kreshmës së Madhe mund të gjendet në kalendarin e kishës.
Pas Kreshmës së Madhe, është kreshma e Pjetrit. Kjo periudhë abstenimi fillon një javë pas festës së Trinisë së Shenjtë dhe mbaron gjithmonë në ditën e përkujtimit të kryepostujve Pjetër dhe Pal (12 korrik). Dihet që ky agjërim tashmë është praktikuar nga të krishterët që nga shekulli i 4-të. Agjërimi i Pjetrit nuk është i rreptë (peshku lejohet të Shtunën dhe të Dielën).
Në fund të verës, të krishterët kanë një agjërim tjetër të rreptë - Fjetja e Shenjtë. Fillon në 14 Gusht dhe përfundon në festën e Fjetjes së Zojës (28 Gusht). Ky agjërim u praktikua midis të krishterëve tashmë në shekullin e 5-të. Sidoqoftë, vendosja e fundit zyrtare e agjërimit u bë në 1166 në Këshillin e Konstandinopojës. Gjatë Kreshmës së Fjetjes, besimtarët lejohen të hanë peshk vetëm në festën e Shpërfytyrimit të Zotit (19 Gusht).
Një agjërim tjetër i gjatë në traditën Ortodokse është edhe Agjërimi i Lindjes së Krishtit. Fillon më 28 nëntor dhe përfundon në festën e Lindjes së Krishtit (7 Janar). Përndryshe, ky agjërim mund të quhet Filippov, pasi që në prag të 27 Nëntorit Kisha përkujton kujtimin e Apostullit Filip. Ky post është i dobët. Peshku lejohet të Shtunën dhe të Dielën, si dhe në festën e madhe të Hyrjes në tempullin e Virgjëreshës. Ky post është përmendur në burimet e krishtera që nga shekulli i 4-të.
